1、首先切断吸油烟机的电源，以确保人身安全。2、吸油烟机的外壳表面和网罩一般按说明书规定的周期进行清洗，采用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗。再用干的软布擦干。3、轮和蜗壳内腔的拆洗：对于那些带有过滤网罩的吸油烟机，由于油烟进入器具内部以前已经过过滤，所以其内部的结构不需要进行清洗，只需要按说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤网罩就可以了。4、过滤网罩的清洗。按说明书的要求经常清洗风轮、通风道内腔及机体内外表面的油污和积垢，清洗时请用中性洗涤剂和软布,以免损坏外壳表面或涂层;油杯中的污油，积存至八分满时，将之倒弃，以免溢出;烹饪结束后，继续开机1-2分钟，以便彻底排净残余油烟。